Les P'tits Rocs

C’est dans notre ferme à Saint Barthélemy située au carrefour des départements de la Seine-et-Marne, de la Marne et de l’Aisne, que notre biscuiterie est implantée.
Au cœur d’une Brie champenoise chargée d’histoire, notre région se caractérise par ses plateaux limoneux favorisant la production de céréales.
Ses pâturages permettent la fabrication de fromages « d’Appellation d’Origine Contrôlée » : Brie de Meaux, Brie de Melun.

Digne héritière de cette tradition gourmande, la biscuiterie les p’tits rocs vous propose à partir de recettes gourmandes une gamme « Locale » de petits beurre fabriqués artisanalement sans arômes ajoutés et sans conservateurs.
Toutes les matières premières servant à l’élaboration de nos biscuits proviennent du tissu économique local : de la farine issue des blés meuniers régionaux, du sucre obtenu à partir de betteraves de nos plaines, du bon beurre fermier…